Cuneo – Il suo nome è “Grain Check” e appartiene ad una nuova generazione di misuratori di umidità digitali funzionanti ad alta frequenza di cui si è dotato dallo scorso anno l’I.I.S. Virginio-Donadio Tecnico Agrario di Cuneo. L’acquisto è stato possibile grazie al premio ricevuto dalla Cia Agricoltori Italiani in occasione del Convegno annuale 2018, come segno di sostegno e di sprone ad impegnarsi sempre di più nel delicato ruolo educativo e di formazione professionale in agricoltura (in quell’occasione l’associazione di categoria consegnò alcune borse di studio agli alunni più meritevoli e un ulteriore premio anche alla Scuola Enologica “Umberto I” di Alba).
Il misuratore permette di ottenere risultati provati ancora più affidabili grazie alla compressione del campione e alla compensazione automatica della temperatura. Di determinare la percentuale di acqua presente nell’immediato e il grado di maturazione del prodotto stabilendo il momento ideale per partire con la raccolta diminuendo i costi di essiccazione.
I vantaggi dell’apparecchiatura portatile a compressione sono la lettura digitale con la precisione decimale dopo la virgola, la cella di misura compressione, la compensazione automatica di temperatura, il calcolo automatico del valore medio, aggiornamento con nuove scale di umidità. “Per il nostro Istituto – dice la professoressa Alessandra Ponzio – il generoso gesto della Cia Cuneo si è trasformato in un’ottima opportunità e in un valido aiuto. In precedenza per determinare dal campione l’umidità occorrevano 2-3 giorni mentre adesso è velocissimo stabilire il dato sia in campo, quando partire con la mietitrebbia, che in laboratorio.
Chiaramente è molto importante come viene fatto il campionamento quando si andrà a compiere il sopralluogo. La valutazione avviene nella nostra azienda scolastica a Madonna dell’Olmo vicino alla Torretta. Qui noi abbiamo un laboratorio didattico all’aperto con un giardino ricco di piante ornamentali, alberi e una serra per le esercitazioni dei ragazzi sui frutteti (piante di melo e di pesco, castagne, uve Pirene e ciliegie). L’istituto sarà presente con un suo stand alla prossima edizione della Fiera del Marrone”.
L’attuale IIS “Virginio Donadio”, nato il 1° settembre 2012, sulla base del Piano di dimensionamento delle Istituzioni scolastiche proposto dall’amministrazione provinciale, è costituito dalla sezione Tecnico Agrario del “Virginio” di Cuneo, dall’Alberghiero “Donadio” di Dronero e dalla sezione dell’Alberghiero attivata presso la Casa Circondariale di Cuneo.
“L’attenzione di Cia Cuneo per il mondo agricolo è sempre molto alta – sottolinea la vicedirettrice provinciale Cia Filomena Sammarco – e per questo il percorso didattico delle future generazioni rientra negli argomenti che ci stanno particolarmente a cuore. In occasione della Fiera del Marrone e del nostro tradizionale convegno di fine anno, abbiamo previsto di rafforzare anche per il 2019 la già datata collaborazione con l’Istituto Agrario cuneese. L’appuntamento con la consegna di un nuovo riconoscimento sarà per il 19 ottobre, nello Spazio Incontri della Fondazione Crc, dove si parlerà anche di mutamenti climatici e tutele in agricoltura insieme ad un ospite d’eccezione, il fisico metereologo Andrea Giuliacci”.
