I maestri panificatori del Consorzio Focaccia di Recco e lo chef stellato piemontese Walter Ferretto insieme, a Barolo, per la cena di gemellaggio e solidarietà tra Piemonte e Liguria. Organizzato da Collisioni e dal Consorzio Focaccia Igp, insieme con i Comuni di Genova e Barolo e i maggiori consorzi di […]
In Piemonte, solo il 3% delle coltivazioni è a regime biologico. La media nazionale è intorno al 13%, ma ci sono regioni come la Calabria dove si raggiunge il 30%. E’ a partire da questi significativi dati che Beatrice Riva, studentessa venticinquenne di Cuneo, ha deciso di dedicare la sua […]
A vendemmia completamente ultimata, Cia Cuneo traccia l’analisi della campagna 2018 per il comparto vitivinicolo provinciale. Nel complesso, le valutazioni sono più che buone, sia per la qualità che per la quantità della produzione. Fino allo scorso mese di giugno, l’andamento climatico incerto aveva causato qualche perplessità, ma le piogge […]
Cia Cuneo, vista la richiesta di Condifesa indirizzata alla totalità delle aziende associate riguardo il pagamento a saldo della campagna assicurativa 2017, comprese le aziende (viticole, frutticole e orticole) che non hanno subito danni da grandine le quali aspettano ancora i contributi dell’anno 2016, prende posizione critica sul sistema dei […]
Con una festa, la Cia di Cuneo ha salutato Laura Occhetti, addetta alla Contabilità negli uffici di Alba, che lascia l’Organizzazione per il raggiungimento del limite di età di servizio. Impiegata storica della Cia, è entrata in servizio quindici anni fa, lasciando ai colleghi e agli associati testimonianza di un […]
Delegazione Cia Cuneo in visita all’Eima di Bologna, l’Esposizione Internazionale di Macchine per l’Agricoltura e il Giardinaggio. Circa cinquanta agricoltori della Granda hanno partecipato all’invito della Cia, volto alla conoscenza delle ultime novità di mercato in fatto di meccanizzazione e tecnologia avanzata. Ad accompagnare gli imprenditori associati: il presidente provinciale […]
Il 2018 della castagna? Per la Granda, al contrario di quanto annunciato a livello nazionale, è una buona annata. Se la siccità dello scorso anno aveva inciso sulle pezzature, di ridotta dimensione, il clima più umido degli ultimi mesi ha garantito quantità e ottime pezzature: unico intoppo le giornate di […]
La Cia sarà presente in Fiera con gli stand di svariate aziende associate in piazza Galimberti e in piazza Virginio, oltre ad avere un proprio spazio dove gli avventori avranno la possibilità di partecipare a delle degustazioni di prodotti guidate direttamente dai produttori nelle giornate di sabato 20 e domenica […]
Un mercato unico, che vale la pena di visitare anche senza acquistare. Quando suona la sirena e si dà il via alle contrattazioni, il Mercato del Fagiolo di Boves diventa una vera Borsa valori. Aperto dalla metà di luglio al 31 ottobre tutti i giorni, dal lunedì al sabato, la […]
“Il gusto della sfida…” è lo slogan che accompagna la presentazione dell’azienda agricola Morgana del Re di Rodello, impegnata a coltivare con il metodo biologico e a trasformare con tutte le cure possibili la nobile e pregiata nocciola “tonda gentile trilobata” di Langa. A spiegare il perché di questo slogan […]